𝗔 𝗝𝗨𝗝𝗨𝗬 𝗦𝗜𝗘𝗠𝗣𝗥𝗘 𝗦𝗘 𝗩𝗨𝗘𝗟𝗩𝗘

En el marco de la pandemia COVID-19, pueblo y provincia lograron que se autorice a los jujeños, a partir del 22 de mayo, a realizar turismo interno.Pero vos, que sos jujeño y estás lejos; o vos, que no sos de allá, pero amas tanto a nuestra provincia como nosotros, no te vas a quedar sin disfrutar los paisajes, sabores, colores, sonidos… de Jujuy.Prepara los sentidos, así continua nuestra serie:

𝗭𝗢𝗡𝗔 𝗗𝗘 𝗩𝗔𝗟𝗟𝗘𝗦𝐂𝐚𝐩í𝐭𝐮𝐥𝐨 2

HOY: 𝙏𝙞𝙚𝙧𝙧𝙖 𝙫𝙚𝙧𝙙𝙚, 𝙥𝙖𝙜𝙤 𝙙𝙚 𝙜𝙖𝙪𝙘𝙝𝙤𝙨 𝙮 𝙚𝙨𝙥𝙚𝙟𝙤𝙨 𝙙𝙚 𝙖𝙜𝙪𝙖.”

…𝘦𝘯 𝘴𝘶𝘴 𝘤𝘢𝘭𝘭𝘦𝘴 𝘴𝘦 𝘳𝘦𝘴𝘱𝘪𝘳𝘢, 𝘭𝘰 𝘲𝘶𝘦 𝘵𝘰𝘥𝘰𝘴 𝘭𝘭𝘢𝘮𝘢𝘯 𝘢𝘮𝘰𝘳, 𝘮𝘢𝘴 𝘥𝘦 𝘤𝘪𝘦𝘯 𝘢ñ𝘰𝘴 𝘵𝘪𝘦𝘯𝘦 𝘴𝘶 𝘳𝘪𝘤𝘢 𝘩𝘪𝘴𝘵𝘰𝘳𝘪𝘢 𝘺 𝘦𝘯 𝘦𝘭 𝘤𝘰𝘧𝘳𝘦 𝘥𝘦𝘭 𝘵𝘪𝘦𝘮𝘱𝘰, 𝘨𝘶𝘢𝘳𝘥𝘢 𝘮𝘶𝘤𝘩𝘢𝘴 𝘫𝘰𝘺𝘢𝘴 𝘦𝘯 𝘴𝘶 𝘮𝘦𝘮𝘰𝘳𝘪𝘢. 𝘚𝘶 𝘦𝘴𝘵𝘪𝘳𝘱𝘦 𝘨𝘢𝘶𝘤𝘩𝘢 𝘤𝘰𝘯 𝘦𝘭 𝘵𝘪𝘦𝘮𝘱𝘰 𝘢ú𝘯 𝘱𝘦𝘳𝘮𝘢𝘯𝘦𝘤𝘦 𝘪𝘯𝘤ó𝘭𝘶𝘮𝘦…”(1)Luego de maravillarse con los verdes que abrazan la ciudad, hacemos un alto en el viaje para explorar la actividad cultural de la zona.En Jujuy se respira poesía, por donde se camine. En supermercados, comercios, oficinas, nuestro folklore es el sonido principal. Melodías de cañas, charangos, guitarras, acompañan letras que hablan de cerros, paisajes inmensos, la gente, el amor, el carnaval, la historia…Encontrará el viajero, una variedad de peñas y recintos con peculiares características. No es necesario alejarse demasiado del centro cívico de San Salvador para disfrutar de las tan renombradas empanadas y acompañarlas con el canto tinto de algún músico de los nuestros.Si lo que se busca es llevar algún recuerdo, la ciudad ofrece el Paseo de los Artesanos, en la Av. Urquiza, enmarcando el Centro Cultural Manuel Belgrano (Ex estación de trenes). En los alrededores de la Plaza Belgrano, también encontramos puestos de venta de artesanías y artículos regionales. Se suman también emprendimientos montados en el microcentro.Pero, a descansar que, al día siguiente, debemos seguir el recorrido.Ya sea en vehículo propio o en transporte público, estamos prestos para continuar nuestro paseo. Cabe recordar que, además de los colectivos urbanos e interurbanos, Jujuy cuenta con un servicio alternativo y legal, de taxis compartidos, con diversos destinos fijos. Nuestro próximo destino, es uno de ellos.Avanzamos con dirección al acceso sur, pasamos por el Estadio 23 de agosto, de nuestro Gimnasia y Esgrima de Jujuy, hoy en la B Nacional y con gran pasado en primera. Seguimos por ruta 9 y vemos la zona de boliches, por ordenanza municipal establecidos fuera del casco urbano.Ya más alejados de la ciudad, atravesamos el popular Barrio Alto Comedero, un conglomerado urbano con todos los atributos para ser ciudad. Es reconocida su feria de artículos usados, destacándose la de ropa.Otros aires se respiran al dejar atrás la ciudad. El camino nos va adentrando a la tierra gaucha donde nació Jorge Cafrune.De hecho, al ingresar al pueblo, yendo desde San Salvador, nos encontramos con la primera parada: la rotonda donde se emplaza el monumento a Jorge Cafrune, el cantor, bandera de la lucha y camino a seguir de tantos juglares de estas tierras.“𝘌𝘭 𝘊𝘢𝘳𝘮𝘦𝘯 𝘴𝘪𝘨𝘯𝘪𝘧𝘪𝘤𝘢, 𝘦𝘯 𝘭𝘦𝘯𝘨𝘶𝘢 𝘦𝘴𝘱𝘢ñ𝘰𝘭𝘢, 𝘭𝘶𝘨𝘢𝘳 𝘥𝘦 𝘷𝘦𝘳𝘥𝘦𝘴 𝘷𝘢𝘭𝘭𝘦𝘴, 𝘥𝘦 𝘢𝘨𝘶𝘢𝘴 𝘤𝘭𝘢𝘳𝘢𝘴, 𝘺 𝘥𝘦 𝘤𝘢𝘮𝘱𝘰𝘴 𝘧𝘭𝘰𝘳𝘪𝘥𝘰𝘴” … (2)Pecamos si no hacemos un alto en el viaje para probar sus tradicionales buñuelos, con miel de caña y acompañados por api (bebida regional). En otro capítulo, recordaremos estas recetas y las ilustraremos con tentadoras imágenes.Sus calles, su plaza, su iglesia y su gente, pintan al visitante un paisaje de tradiciones, historia y religión. De hecho, las fiestas patronales en honor a la Virgen del Carmen, se viven con profunda fe, devoción y mucha alegría.Hoy, se encuentra en el Senado de la Nación, para su tratativa, la Ley que declarará Monumentos Históricos Nacionales, por parte de la Comisión Nacional de Museos, Monumentos y Lugares Históricos a: la Iglesia Nuestra Señora del Carmen, la Escuela Primaria N°6, Joaquín Carrillo, la plaza Domingo T. Pérez y su entorno.Conocida como la ciudad de los diques, El Carmen ofrece dos espejos de agua que invitan a aventurar el alma con deportes acuáticos, un picnic alrededor o simplemente perder la mirada en su clara profundidad.El dique La Ciénaga es el más preparado para la actividad turística y deportiva: canotaje y surf, son los atractivos principales para adentrarnos en sus aguas. La pesca de pejerrey, en días y horarios establecidos, es otro deporte de gran convocatoria.El viajero puede hacer un alto en el camino y preparar un asado en el Balneario “Pozo del Algarrobo” y luego disfrutar de su pileta. Cabe recordar que este espacio, cuando llega febrero, es escenario del festival homenaje a Jorge Cafrune. Para esta fiesta, cientos de gauchos marchan desde San Salvador en homenaje al “turco”.El Dique Las Maderas se relaciona más con el pescador, su soledad, la sapiencia al momento de “tirar la caña”, el acullico compañero y esos rituales que rodean a la pesca.Luego de pasar el día en los diques, con el sabor a soufflé de pejerrey y buñuelos, tomamos la Ruta Provincial 47 y en quince minutos, estaremos en Ciudad Perico.Con similares características urbanas a las que ofrece El Carmen, Perico se destaca por las plantaciones de tabaco, una de las principales actividades económicas de la región y la provincia. Al respecto, destacamos a la Cooperativa de Tabacaleros de Jujuy, quien fuese la principal exportadora, del país, del tabaco Blue Virginia.Otro eje destacado de Perico es la feria mayorista y minorista, donde sabores regionales perfuman productos con precios únicos en el mercado.Al igual que en El Carmen, en esta ciudad está muy arraigada la Fe. Los periqueños honran a San José, su patrono, y su serenata, es una de las festividades más grandes de la provincia.Para el carnaval, sus crecientes corsos, convocan gran cantidad de público, de toda la provincia.El Club Talleres, gloriosa institución con múltiples laureles, es ícono de la pasión futbolera de la ciudad.El tabaco nos marca el camino para continuar. Entre plantaciones y sonidos de guitarras, nos vamos al pueblo de manos labriegas, de tabaco y canto: Monterrico.Conocida como “La Capital del Tabaco”, es escenario del Festival Nacional del Tabaco, uno de los encuentros de música folklórica más importante del Norte. Las honras a la Virgen de las Mercedes y a San Isidro Labrador, acentúan la fe de estos lugares.Luego, guiados por la música y los festivales, podemos seguir viaje hacia San Antonio, pueblo tradicionalista, anfitrión del Festival del Quesillo y el Folklore, que recibió en su escenario a innumerable cantidad de artistas locales y nacionales.Los artesanos de este pueblo, trabajadores en cuero, son muy reconocidos dentro y fuera de la provincia.Típicos son sus encuentros para el carnaval, donde la música, en su mayoría, es folklórica, los bailes son al aire libre y se acompañan de asado.Pialada, señalada y marcada, son actividades históricas de los gauchos de la zona, que pueden apreciarse en San Antonio.La fe y la devoción en este pueblo, se manifiestan en las honras a la Inmaculada Concepción de María.La aventura, el trekking y el avistaje de aves, es un gran atractivo de la zona. Se hace presente en el Cerro Negro, pero eso será parte del capítulo referido al turismo de aventura… ¡no te lo pierdas!Luego de este paseo intenso por la bravura de los valles gauchos, llevamos nuevamente al viajero hacia las aguas de otro de nuestros diques.El canotaje, es la principal búsqueda en este espejo de agua llamado: “Dique Los Alisos”, distante a 17 km de la capital. Circundado de cerros, Los Alisos es una “nueva urbe”, encaminada a ser lugar de fin de semana y esparcimiento. Ambiente ideal para despejarse de la rutina y la cotidianeidad, realizando cabalgatas, caminatas o, simplemente, haciendo nada.Muy cerca de aquí, encontramos el pintoresco pueblo de La Almona, lugar que regala paz. Ideal para pasar el día ensimismado, conectado a la naturaleza.“𝘝𝘢𝘭𝘭𝘦 𝘥𝘦 𝘢𝘻𝘶𝘭 𝘺 𝘥𝘦 𝘷𝘦𝘳𝘥𝘦𝘴, 𝘢𝘳𝘰𝘮𝘢𝘴 𝘥𝘦 𝘶𝘯𝘢 𝘭𝘦𝘺𝘦𝘯𝘥𝘢…” (3)Es momento de descansar. No es extensa la geografía de Jujuy, pero su menú de paisajes, es infinito. La ciudad nos espera otra vez.Soñaremos bajo un cielo lleno de estrellas y al amanecer, tras los cerros, se presentará un nuevo destino..CITAS:1 y 2- Fragmentos del poema: “Postal Carmense” de Donato David Puentes3- Fragmento de la canción A Jujuy siempre se vuelve, de Jorge Hugo Chagra