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En 1960, se instituyó el 22 de agosto de cada año, como el Día Mundial del Folklore y Día del Folklore Argentino.

La alegoría de esta fecha nos transporta, en primer lugar, al 22 de agosto de 1846, fecha en la que el arqueólogo inglés William John Thoms usó por primera vez la palabra “folklor”, en un escrito publicado en la revista The Athenaeum de Londres.

Casi un siglo después, el 22 de agosto de 1960, se realizó en Buenos Aires, el Primer Congreso Internacional de Folklore. Presidido por el prestigioso folklorólogo salteño Augusto Raúl Cortazar, el Congreso reunió a representantes de 30 países, quienes instauraron el 22 de agosto como el Día del Folklore.

El Día del Folklore en Argentina, conmemora el nacimiento de Juan Bautista Ambrosetti, en 1865 en la provincia de Entre Ríos.

Ambrosetti es reconocido como el padre de la ciencia folklórica argentina, debido a que fue la primera persona en realizar estudios formales y sistemáticos del folklore argentino.

La palabra “folklore”, por su etimología, deriva de “folk” (pueblo, gente, raza) y de “lore” (saber, ciencia).

El folclore es la expresión de un pueblo y abarca las tradiciones, leyendas, costumbres, música, danza, entre otras manifestaciones.

Sirva esta fecha para revalorizar lo que forma parte de nuestro ADN nacional. Conocer para respetar y difundir nuestra esencia.

🅰️tentos 👇👇
El viernes 2️⃣3️⃣ desde las 18 h 🕕, los jujeños evocamos el Éxodo Jujeño. 
Este año, proponemos que, a modo de entrada, nos lleves ropa para bebés y niños 👚🧦🧥 o alimentos para perros.🐕🐕
El Teatro tiene cupos limitados, por lo que sugerimos que asistas puntualmente, para no quedarte sin lugar.
No faltes‼️
Necesitamos tu ayuda

📍 Avda. Paseo Colón 413 (Esquina Avda. Belgrano).

Feliz día a todas las amiguitas y amiguitos de la Casa de Jujuy en Buenos Aires.

A las niñas y niños de Jujuy, les deseamos toda la felicidad del mundo y que sus días estén llenos de colores, como nuestra provincia.

El día Mundial de la fotografía se celebra, cada 19 de agosto, porque ese día, en1839, la Academia Francesa de Ciencias anunció al mundo la técnica fotográfica conocida como daguerrotipo, una de las primeras de su tipo en el mundo. Había sido desarrollado por un individuo francés llamado Louis-Jaques-Mandé Daguerre, de ahí el nombre daguerrotipo.

El Día Mundial de la Fotografía es una iniciativa del fotógrafo australiano Korske Ara que ha ido aumentando su difusión e importancia, de forma que ahora se celebra en todo el mundo.

Saludamos a las fotógrafas y fotógrafos de Jujuy, quienes, desde la sensibilidad de su ojo, muestran al mundo las bondades de nuestra provincia.

José Francisco de San Martín y Matorras nació en Yapeyú, Corrientes, en 1778.

Hijo de Juan de San Martín, teniente gobernador de Corrientes, y de Gregoria Matorras, el pequeño José Francisco se crió en el seno de una familia española.

En 1784 se mudó con su familia a España; en 1787 ingresó en el Seminario de Nobles de Madrid, donde aprendió retórica, matemáticas, geografía, ciencias naturales, francés, latín, dibujo y música.

En 1789, a los once años ingresó como cadete al regimiento de Murcia y en poco tiempo ya tomará parte activa en numerosos combates en España y en el Norte de África.

En la guerra contra las fuerzas napoleónicas y ya con el grado de Teniente Coronel, fue condecorado con la medalla de oro por su heroica actuación en la batalla de Bailén el 19 de julio de 1808.

Al enterarse de los hechos de mayo de 1810, decidió pedir el retiro del ejército español para poner sus conocimientos y experiencia al servicio de la naciente revolución americana.

A poco de llegar San Martín a Buenos Aires, logró que se le respetara su grado militar de Teniente Coronel y que se le encomendara la creación de un regimiento para custodiar las costas del Paraná, asoladas por los ataques de los españoles de Montevideo. Así nació el regimiento de Granaderos a Caballo.

El 3 de febrero de 1813 los Granaderos de San Martín entraban por primera vez en combate frente al Convento de San Lorenzo, en Santa Fe. El triunfo fue total y el prestigio del ahora coronel San Martín crecía sin cesar. Fue así que en 1814 se le encomendó el mando del ejército del Norte en reemplazo del General Belgrano.

El 12 de noviembre de 1812, contrae matrimonio con María de los Remedios Carmen Rafaela Feliciana de Escalada. El 24 de agosto de 1816 en Mendoza, nació la única hija de este matrimonio: Mercedes Tomasa de San Martín, bastión del general en su vejez.

Se lo bautizó como el “Padre de la Patria”, por su incesante trabajo en pos de la Independencia. Su labor independentista lo llevó a ser “El Libertador de América”, ya que promovió las independencias de Chile y Perú, en las cuales por factor elemental; y contribuyó activamente con la independencia de Bolivia.

En marzo de 1848, se trasladó a una habitación alquilada en la ciudad costera de Boulogne-sur-Mer. Allí falleció a la edad de 72 años, a las tres de la tarde del 17 de agosto de 1850 en compañía de su hija, de su yerno y sus nietos.

Desde 1992, Isar (Sociedad Internacional de Derecho Animal) celebra el Día Internacional del Animal Sin Hogar, con el fin de promover proyectos de adopción responsable.

Organizaciones de todo mundo se reúnen el tercer sábado de agosto para aumentar la concienciación sobre este tema.

La sobrepoblación de animales de compañía y el abandono son la principal causa del abarrotamiento de los refugios y de la desgracia de millares de perros y gatos al año. Pero podemos manejarlo, con tres sencillos pasos: adoptar, cuidar, esterilizar.

La Casa de Jujuy en Buenos Aires te propone abrir tu corazón y tu hogar a una mascota…

#NoCompresAdoptá

El Día Mundial del Peatón fue instaurado el 17 de agosto por la Organización Mundial de la Salud (OMS), en memoria del primer caso registrado en 1897, cuando una ciudadana de Londres, muriera atropellada por un vehículo a motor.

Esta conmemoración tiene como finalidad difundir una cultura vial, reforzar el uso de los espacios peatonales, promover el respeto, así como recordar las obligaciones que implica la circulación a pie.

La Organización Mundial de la Salud confirma que los peatones constituyen la mayor proporción de lesionados o muertos en las carreteras. En Argentina, más de 1600 peatones murieron el año pasado en las calles y rutas del país (fuente Luchemos por la Vida).

Por definición, peatón es toda persona que transita a pie por una vía pública. Los peatones son los integrantes del tránsito más vulnerables o frágiles ya que no tienen ninguna protección corporal.

La seguridad peatonal es una responsabilidad compartida. Todos los usuarios de las vías públicas tienen un papel que desempeñar para proteger mejor a los peatones y hacer del mundo un lugar seguro para caminar, incluidos los propios peatones.

Sostenemos que, al tránsito, lo hacemos entre todos. ¡Cuidemos y seamos cuidadosos!

El 15 de agosto, en el marco de la fiesta patronal de Nuestra Señora de la Asunción, se realiza en el pueblo de Casabindo, Dpto Cochinoca, en la Puna Jujeña, “El Toreo de la Vincha”.

Una fiesta religiosa, tan especial como tradicional. Una celebración que enlaza devoción y destreza bajo el mismo cielo.

La toreada se realiza en la plaza principal, convertida en una suerte de Plaza de Toros. Allí, muchos hombres armados únicamente con un poncho colorado, se enfrentan cara a cara con un salvaje toro, con el fin de quitarle una vincha de monedas de plata que lleva entre sus cuernos. El que logra hacerlo debe ofrecerla a la Virgen.

En la jornada, también se realizan: la ceremonia religiosa, encuentros de música y danzas, actividades de recreación y competencia entre los lugareños y visitantes.

¿Conoces esta celebración? estás invitado a introducirte en lo más profundo de la cultura de nuestra provincia.

Te compartimos estos datos para que puedas acceder al boleto estudiantil y así viajar sin costo en colectivos, subtes y premetro.

Si sos alumno de inicial, primaria, secundaria de una escuela de gestión pública o de gestión privada subsidiada al 100% y cuota 0, o de una escuela de Educación Especial inscribite para que tenga este beneficio. Si sos alumno de un Centro de Formación Profesional alcanzado por el beneficio también podés inscribirte.

Para más información, registro y turno, ingresá en el siguiente link:

https://boletoestudiantil.buenosaires.gob.ar/

Los vientos de agosto se van llevando el frío, pero sabemos que los últimos, siempre dejan huella…

Nada mejor que una comida bien norteña, tan tradicional como potente, para combatir el frío…

Hoy sugerimos: PICANTE DE MONDONGO.

Ingredientes:

1 ½ de mondongo cocido 
• 200 gramos de garrones de pata, cocidos 
• 1 Kg. de maíz pelado cocido 
• 1 cucharada de grasa de cerdo 
• 1 cucharada de pimentón 
• 800 gramos de papas 
• 2 cebollas medianas 
• cebolla de verdeo y perejil lo necesario 
• ½ cucharada de sal gruesa 
• ½ taza de té, de aceite 
• 3 cucharaditas de ají molido 
• 3 cucharaditas de comino molido 
• lo necesario de caldo o agua hirviendo 

Para la salsa picante:

• Locoto o rocoto rojo 1
• Tomate perita 1
• Cebolla de verdeo 1

Preparación:

Picar mondongo y garrones en pequeños trozos; las papas alargadas y finas. 
En una cacerola fritar la cebolla picada menuda, en grasa y aceite, agregando luego sal, condimentos, mondongo, garrones y maíz pelado; cubrir la mezcla con caldo o agua hirviendo, dejando en cocción a fuego moderado por espacio de veinte minutos, en cuyo momento se incluyen las papas cocinándose en diez o quince minutos. 
Se sirve con verdeo y perejil picado. 

Para la salsa picante:

Rallar un locoto  y un tomate perita mezclar bien y agregarle el verdeo bien picadito . Servir opcionalmente en cada plato.